Sinterklaas blijft sterk, maar consument kiest bewuster
Uit een peiling van Peil.nl, uitgevoerd in opdracht van branchevereniging VBZ, blijkt dat 58 procent van de Nederlanders dit jaar Sinterklaas viert — het hoogste niveau sinds 2022.
Voorproefje ProSweets
Van 1 tot en met 4 februari 2026 staat ProSweets Cologne grotendeels in het teken van energie-efficiënte en toekomstbestendige productie van zoetwaren en snacks.
De meest recente editie
Van prijsdruk naar vooruitgang: hoe de voedingsindustrie koers hield in 2024
De Nederlandse levensmiddelenindustrie moest in 2024 opnieuw stevig balanceren tussen kostenstijgingen, geopolitieke onzekerheden en een consument die scherper let op prijzen dan in de jaren ervoor.
Cacao in kaart
Ivoorkust heeft in het lopende 2024–2025-seizoen de herkomst van ongeveer veertig procent van zijn cacao in kaart gebracht. Dat blijkt uit de nieuwste editie van de Cocoa Barometer.
Unilever in gesprek met Katjes over Graze
Unilever staat op het punt het Britse snackmerk Graze te verkopen aan het Duitse Katjes Group.
Ritter koopt Chocolove-producent
De Duitse chocoladefabrikant Alfred Ritter heeft het Amerikaanse Creative Natural Products overgenomen, het bedrijf achter het merk Chocolove.
Bent u abonnee? Dan heeft u toegang tot alle nieuwsberichten en de digitale uitgaven van Consudel. Vul daartoe eenmalig op het registratieformulier uw e-mailadres, naam en bedrijfsnaam in. Onze administratie controleert de gegevens en stuurt spoedig daarna via de e-mail een wachtwoord toe.
Chocolade, koek & banket, suikerwerk, verpakkingen, ingrediënten: ook dit jaar focust Consudel weer op allerlei relevante zoetwarenthema’s. Wilt u in een van de komende uitgaven aan bod komen, heeft u nieuws, een vraag, een opmerking, neem dan contact op: info@consudel.nl.