Ghanese cacaoboeren hamsteren
Boeren in Ghana, de op één na grootste cacao-exporteur ter wereld, houden hun oogst vast in afwachting van hogere prijzen.
‘Chocoladeprijzen gaan in 2025 verder omhoog’
De chocolade-industrie staat aan de vooravond van een verdere forse prijsstijging.
De meest recente editie
Strengere veiligheidsbeoordeling voor novel foods
Vanaf begin 2025 komt er in Europa voor nieuwe voedingsmiddelen, ook wel ‘novel foods’ genoemd, een vernieuwde veiligheidsbeoordeling.
Leonidas noteert recordomzet
De Belgische chocolatier Leonidas heeft het boekjaar 2023-2024 afgesloten met prima financiële resultaten.
Koper gezocht voor Italiaanse BC-fabriek
De productie van Barry Callebaut in de Intra-fabriek in de Italiaanse plaats Verbania komt binnenkort ten einde. Toch lijkt deze beslissing geen negatieve impact te hebben op de werkgelegenheid.
Britse chocoladeprijzen stijgen
Ondernemers in de chocoladesector kunnen een uitdagende tijd tegemoet zien nu de chocoladeprijzen aanzienlijk zijn gestegen.
Bent u abonnee? Dan heeft u toegang tot alle nieuwsberichten en de digitale uitgaven van Consudel. Vul daartoe eenmalig op het registratieformulier uw e-mailadres, naam en bedrijfsnaam in. Onze administratie controleert de gegevens en stuurt spoedig daarna via de e-mail een wachtwoord toe.
Chocolade, koek & banket, suikerwerk, verpakkingen, ingrediënten: ook dit jaar focust Consudel weer op allerlei relevante zoetwarenthema’s. Wilt u in een van de komende uitgaven aan bod komen, heeft u nieuws, een vraag, een opmerking, neem dan contact op: info@consudel.nl.
